台北微風廣場2F 功夫蘭州拉麵 - 台北中正區

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店家資料:
功夫蘭州拉麵
地址:台北市北平西路3號2樓(台北火車站2F)
電話:(02)2388-2298
營業時間:10:00-22:00


牛腱拉麵 / NT$130
不曉得是不是蘭州拉麵都會放白蘿蔔,湯頭顯得比較清甜,像是之前公司附近的小李子蘭
州拉麵也是加了白蘿蔔。


牛腱為半筋半肉,較有咬勁,平常妹果最喜愛的牛肉就是這種半筋半肉的,吃起來肉質嫩
又軟。


紅燒牛腩拉麵 / NT$130
堂妹點的是牛腩拉麵,粗麵條比較有拉麵的味道,超級有嚼勁。


牛肉部分只看外觀覺得一般般,應該很普通,不過吃下去發現它蠻鮮嫩的,沒有想像中的
硬。

整體而言,對功夫蘭州拉麵的印象非常良好,不論是在湯頭、麵條或是牛肉上都令人吃完
印象深刻。特別是麵條,非常有彈性。當時送來時妹果想說和堂妹兩人互交換麵條吃吃看
,沒想到麵條太有彈性到用湯匙或筷子完全拉不斷!!!後來還是用牙齒咬才斷的,這種這
麼有Q度又彈牙的麵條,到現在還很懷念呢!說到這妹果覺得應該在找個時間帶DU先生去吃
吃看。

另外在服務態度和店家整環境方面,都讓人留下好印象,而且還有茶可以喝,算是比較舒
適乾淨的用餐環境,不過相對的在這邊用餐需要付一成服務費哦。

延伸閱讀:

[西門] 牛軋堂 牛肉麵專賣
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