[台北市] 肉多多火鍋忠孝後山埤店 - 台北信義區

Linda · 2021-06-06

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※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1Wl7Fsaj ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Taipei
標題: [食記][台北市] 肉多多火鍋忠孝後山埤店
時間: Sun Jun 6 15:06:22 2021

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230552986

肉多多火鍋忠孝後山埤店
地址：台北市信義區忠孝東路五段783號
鄰近捷運站：台北捷運板南線BL20後山埤站
電話：(02) 8785-1138
營業時間：每天 11:30~隔日凌晨 4:00
FB粉專：https://www.facebook.com/rododohotpot/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/Qpad4AmB1X

5/11(二)中午我跟一位好友到台北市捷運後山埤站旁的「肉多多火鍋」吃火鍋

店裡布置裝潢相當簡約，

空間大小還好但不擁擠。

這家供應的火鍋湯底種類相當多，

而且還有現場爆炒的火鍋湯底可選。

肉類和海鮮的品項也很豐富，

有適合多人share的超大份肉盤和海鮮盤。

完整菜單可以參見我的相簿：https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6230648

蔬菜都是自助取用

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火鍋醬料和佐料都是自助式的

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白飯可搭配鮮蔬咖哩製成咖哩飯，

或搭配古早味豬油製成豬油拌飯。

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自助吧還有飲料無限暢飲

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我們點的火鍋和各食材登場啦！

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舒活豚骨雞湯
豬骨和雞骨熬成的湯底，

加入紅棗、枸杞等提味，

湯頭溫潤清甜。

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爆炒川府麻辣湯
特選的鐵鑄鍋搭配秘製料理油，

與燈籠椒、子彈椒、牛油、茴香、甘草、...等多種辛香料爆炒，

爆炒的過程散發著濃郁的麻辣香氣，

再倒入豆腐和鴨血以及以豬骨和雞骨熬製的白湯即完成，

湯頭香辣帶勁使得舌尖酥麻又帶點香醇，

味道和香氣層次豐富。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1620773822-2954452603-g_l.jpg