台北內湖 鼓浪嶼. 海鮮熱炒吃螃蟹 - 台北內湖區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Eigqfh8 ]

作者: savvik (Essay) 看板: Food
標題: [食記] 台北內湖 鼓浪嶼. 海鮮熱炒吃螃蟹
時間: Thu Nov 3 23:03:02 2011

圖文版: http://www.wretch.cc/blog/savvik/31728096

店名:鼓浪嶼. 海鮮熱炒
地址:台北市內湖區瑞光路5號.
電話:27949950.
用餐時間: 2011/11

有時老是用食記的照片害別人晚上肚子餓是不道德的行為
所以這一餐是被抓來吃的

●炒麵

這間店的炒麵不是用油麵炒的，而是一般的陽春麵
麵條還有點厚
算是熱炒店的異數吧
麵炒的還可以，但也就這樣了，我還是喜歡油麵

●炒斧頭貝

第一次吃的食材，外型有點像蛤蜊，但吃起來有點像一些較厚的貝類，比
如說孔雀蛤

●避風塘沙母

一樣，還是覺得它的蒜酥不夠力
但是這次和上次來作法又不一樣了
應該是用大油鍋先炸的更透了一些

還蠻好吃的

●魚

蒸了某種不知名的紅色魚
魚肉還算嫩

●蒸花蟹

今天的花蟹很不錯
殼薄
然後肉甜

其實每次吃花蟹都覺賭運氣
因為我不會選
然後店家給你怎樣的花蟹算看他心情
好的花蟹肉甜好吃
差勁的花蟹則肉乾乾的，有時還有種特別的味道

看運氣

●總結
如果不考慮價錢的話
這間店還不錯吃
不過價錢加上去就有點貴了....


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