台北三重甘寶雞 - 三重

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※ [本文轉錄自 e-shopping 看板 #1DKTGyIT ]

作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: e-shopping
標題: [心得] 台北三重甘寶雞
時間: Wed Feb 9 07:39:36 2011

★物品名稱:台北三重甘寶雞

☆賣家名稱:台北三重甘寶雞

★拍賣網址:http://www.iganbao.com/default.htm

☆網誌心得:http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8889402


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照片區:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=107&page=3
純文字版如下→
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店名:甘寶雞
地址:新北市三重區自強路二段47巷20號
電話:(02)2981-5443


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本來我食無緣吃到這甘寶雞的,結果因為同事當天請假,所以就讓我撿到便宜可
以嚐嚐這公司為之瘋狂的甘寶雞囉!


盒子上以很清楚的標示不宜加熱,冷藏就可食用了。


我是購買半隻甘寶雞$250,根據甘寶雞網站上說明:甘寶雞天天嚴選新鮮上等的
仿土雞,以獨特的秘方古法煉製、全程手工製造,經過72小時的低溫浸泡,讓雞
肉充分吸收醬汁的獨特美味而且肉質也更有彈性,絕對是饌玉炊金,美味可口。
在網站上也強調冷藏食用,不宜加熱回鍋。


袋子裡充滿了雞的湯汁。


附上手套以方便拔取肉絲。


沒想到半隻雞竟然也有脖子和雞頭。甘寶雞最佳賞味期為收件後冷藏保存七天或
冷凍保存30天(未拆封);如果當天沒有食用完,請放入冰箱冷藏,並於三天內食
用完(記得要將袋口封閉);勿將醬汁與肉品分開保存,以免破壞鮮度;不含防腐
劑,儘早食用。


充滿水份的雞皮,讓人想要趕快將這個雞扒得乾淨阿!


這就是讓雞肉吃起來不柴的美味蜜覺。


我不選擇用剁的方式,我選擇是將雞肉一絲一絲的撕下,然後把雞頭、雞脖子、
雞腳和剩下的雞骨頭娶來熬雞湯,因為有事先調味過,所以熬出來的湯頭還蠻重
口味的。


我個人是比較建議撕成一絲一絲的來吃,雞胸肉吃起來比較不會柴。


最後在淋上所附的雞汁,油油亮亮的好誘人。


我是選擇網站上的好吃秘訣的使用方法:先將雞肉撕成雞絲狀,再切一點小黃瓜
絲,將雞絲跟小黃瓜絲拌在一起後再淋上些許甘寶雞獨特醬汁,這樣一道風味獨
特、美味可口的佳餚馬上就上桌。


小黃瓜剛好可以解個雞油的膩,吃起來清爽多了,而且雞肉吃起來的味道很下飯
,而且又淋上雞汁讓雞肉吃起來更滑順,連雞胸肉吃在嘴裡的口感都可以很滑順
,不過我覺得雞皮吃起來比較有油膩感,比較怕雞皮的味道,但是肉絲我個人是
蠻推薦的囉!


心得報告到此,謝謝收看!
下台一鞠躬!

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人往往不懂珍惜手邊的幸福
卻常盲目追求不可能實現的夢想
一旦當幸福院遠去才悔不當初
別忘了曾經對你真正關心過的人
也許這一生就只有他會真正的用心在你身上
http://www.wretch.cc/album/greenthumb

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All Comments

Megan avatarMegan2011-02-13
一隻五百算有點貴
Doris avatarDoris2011-02-15
我家的吃法是在下面舖上燙高麗菜,吸收湯汁後很好吃,不
Oliver avatarOliver2011-02-15
食的可以試試
補:不愛冷食者
Edward Lewis avatarEdward Lewis2011-02-16
之前因為鄰居的介紹去吃過還蠻好吃的~不過有點貴就是了
Agnes avatarAgnes2011-02-19
有點小貴 但真的還滿好吃的!!
Queena avatarQueena2011-02-23
一隻生的全雞不到200 賣500有點讓人下不了手
Bennie avatarBennie2011-02-25
價錢滿兇的@@
Hedy avatarHedy2011-02-27
從小吃到大~但真的蠻好吃,他家雞油好香啊~~
Sarah avatarSarah2011-03-02
很好吃啊...我吃了他們家的雞就不去烏來吃了XD