[台中] 大肚自強夜市 香Ｑ恬欣：醬漬土豆 - 台中

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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中] 大肚自強夜市 香Ｑ恬欣：醬漬土豆
時間: Wed Nov 16 00:17:36 2011


[台中] 大肚自強夜市‧香Ｑ恬欣：玉蜀黍、芋兒、醬漬土豆

網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15462577

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店名：香Ｑ恬欣
地址：遊園南路與特三號道路（中龍路）交叉口
營業時間：星期六夜市
價位範圍(每人)：３０～
刷卡（可/不可）：NO
停車場：路邊停車
官網：NO
消費時間：２０１１／１０
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　　之前在大肚自強夜市就曾經吃「香Ｑ恬欣」的水煮玉米與芋兒。
　　這次再來，除了原本就吃過或看過的產品，又多了一款新產品。
　　將原本相關文字移文至此文中，再補上對新產品的食後感。

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　　　　因之前在PTT有貼過之前內文，這裡就不重覆貼了。

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　　這一大盆也不知是何產品的新奇玩意。
　　不是招牌上寫的「也有土豆喔！！」的那個『土豆』。
　　而是另一種『土豆』－－馬鈴薯。

　　像芋兒一樣，是賣蒸熟的。
　　不過芋兒可以單吃，或沾醬油吃。
　　但馬鈴薯本身的味道淡，所以一開始店家就把馬鈴薯放到醬油裡了。

　　馬鈴薯蒸得鬆軟可口，因為帶著皮，故醬油並沒有完全浸透馬鈴薯。
　　不喜重鹹的我，反倒覺得這樣吃來鹹味剛好。
　　（若吃重鹹，則請喝些醬汁在吃馬鈴薯，雖然我覺得這樣會偏鹹了。）
　　不過，看起來紅豔的辣椒，辣味也因此無法滲透，讓人覺得有些可惜。
　　此時記得把香菜與辣椒跟馬鈴薯一起入口，那風味就會美妙多了。

　　雖然一開始看到它時，我以為會吃到溫熱的馬鈴薯。
　　不過它卻是涼拌的，但口感與風味我都頗愛。
　　馬鈴薯的個頭比芋兒小一些些，買30元大概有七顆馬鈴薯，價錢也不算貴。

　　可惜只有在大肚自強夜市見過它。
　　要是新竹也有賣，我應該會蠻常去買的，:)。


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等待　那一季的玫瑰　
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