台中 劉家酸菜白肉鍋--來自左營的眷村味 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RjmZqEe ]

作者: linyencheng (絢爛後的寂寥) 看板: Food
標題: [食記] 台中 劉家酸白菜火鍋--來自左營的眷村味
時間: Fri Oct 5 14:47:10 2018

餐廳名稱：劉家酸菜白肉鍋(惠文店)
消費時間：2018年/10月
地址：台中市南屯區惠文路650號
電話：04 2255 6201
營業時間：11:00–22:30
每人平均價位：300-500
可否刷卡：否
推薦菜色：酸菜白肉鍋

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本店在高雄左營，知名的酸菜白肉鍋，目前不少分店。

最引人注意的是，每天下午2點半到4點半，晚上9點到10點半，是火鍋半價的特惠時段。

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招牌的酸菜白肉鍋，湯頭酸香不嗆鼻，很溫潤舒服的酸味。

https://i.imgur.com/9zw7NvB.jpg

五花豬肉片厚薄適中，涮完後酸度入味，口感依然維持微脆有嚼勁，

可惜豬肉片份量不多。

https://i.imgur.com/5nGByF0.jpg

加點的川丸子，胡椒下很重，好不好吃見仁見智。

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套餐附的水餃，皮厚內餡普通，平平無奇。

https://i.imgur.com/ZXRGlHs.jpg

牛肉捲餅裡面加了生菜絲和美乃滋，外皮酥脆。

蔥油餅也很脆，雖然不難吃，但我覺得楠梓名店楊寶寶可能略勝一籌。

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附餐的紅豆鬆糕不合我口味，覺得不夠甜也不夠香，就沒吃完了。

https://i.imgur.com/XQ8g2rG.jpg


整體而言，酸菜白肉鍋表現水準之上，套餐附的其他東西相形之下遜色不少。

如果在特惠的半價時段來，不用套餐而用單點的方式應該較為划算，

可以吃自己想吃的品項就好。

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