[台中龍井] 有白色甜醬的大頭肉圓/肉羹湯 - 台中

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1DljOviL ]

作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中龍井] 大頭肉圓/肉羹湯
時間: Tue May 3 00:05:11 2011


http://llafcdll.blogspot.tw/2011/05/51_1.html


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店名: [台中龍井] 大頭肉圓
地址: 台中市龍井區中央路三段(中央路3段165巷口)
電話: 無
營業時間: 16:00~19:30　
停車: 機車易,汽車尚可
價位範圍(每人)：25元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
消費時間:2011/5月
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這一家大頭肉圓是timslin推薦給我的,

店家就是在中央路三段上,巷子口是中央路三段165巷~~

只要認明上圖的餐車,就可以找到大頭肉圓囉~~





店家以賣肉圓,麵類,湯類為主

通常是由老闆與老闆娘一起販賣,

顧客雖然不多,但是,人潮是不斷地湧入,看起來生意挺好的~~

左邊是肉圓(25元),右邊是肉羹湯(30元)



肉羹湯(30元)

裡面有筍絲,肉條,蛋花,紅蘿蔔,香菜,胡椒,

店家的肉條有稍微裹上一層薄粉,吃起來很軟嫩~~

店家的肉羹湯是比較清的湯汁,喝起來很清甜,酸度不會過酸~~

搭配脆口的筍絲,軟嫩的肉條一起入口,是蠻好吃的肉羹湯~~



肉圓(25元)

老闆會將肉圓剪成小塊,以便顧客食用~~

我ㄧ看到肉圓上面的白醬與紅醬,

就讓我驚呼跟後龍肉圓的醬料一樣欸~~

而且,吃起來的味道也是很相似哦~~

白醬是甜甜的滋味,紅色則是辣醬~~



店家的肉圓皮不會過厚,吃起來QQ的,搭配好吃的醬汁ㄧ起入口,讓我ㄧ吃就很喜歡~~

肉圓的內餡是筍丁與肉條,兩者表現都還不錯,

唯一的缺點是碗底的醬油鹹了些,也比較油了些~~

整體而言,算是蠻好吃的肉圓~~




我後來看了中央路上,還真多家肉圓,下次再一一去吃看看吧~~

不曉得海埔厝這邊還有什麼必吃美食呢?


延伸閱讀: [台中龍井] 寶賢鴨血--犀利美食--烤鴨血(食尚玩家推薦)

http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24349629

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