完整圖文網誌：http://blog.xuite.net/poox2262/blog/30288971
繼上回小朋友肉包圓環東路店的介紹後，再次品嚐系出同門的豐勢店。
豐勢店離圓環東路店並不遠，轉個彎再迴轉就到囉！
因為路邊景觀樹木會擋住招牌，欲前往品嚐的朋友請特別注意一下。
與園環東路店最大的不同除了招牌上多了「東勢」字樣，
還有各自所屬的產品；例如豐勢店獨有的筍包、
園環店則是獨有蛋黃肉包。價格方面肉包皆是一顆１５元，
如果有差別感覺就怪怪的。
也不知道是不是誤判？總感覺豐勢店的肉包就是比較大顆，也比較漂亮。
整顆渾厚圓實，外皮保証沒有半點的硬塊（有硬塊表示包子放一段時間了）。
就是這個～古早的味道就是它！一口咬下這包子，這麵皮既蓬鬆卻帶紮實感，
肉餡肥瘦比例調得真好。雖說是肉包；但內餡裡仍然有摻筍塊，
豐富了肉包口感。有看到那類似粉色的醬料嗎？就是傳說中的辣醬，
可別小看人家呈現粉色；辣度可是一極棒！好吃極了！
接下來就是品嚐豐勢店特有的筍包，長得很像是吧？不用擔心，
筍包上頭會有粉紅色小點，方便店家與客人辨識，保証不會吃錯。
哦～又是一個古早味！筍塊一點也不老，咬起來清脆鮮甜，
加上蝦米與胡椒的調味，味道超香，不會輸給肉粽內餡的香氣。
老闆給內餡一點也不手軟，每一口都能吃到麵皮與內餡，
卡茲卡茲的感覺讓我吃了不禁伸出大姆指（要向上哦）。
雖然小朋友肉包創始人皆為同一人，但子女接手後功夫卻是各憑本事。
以肉包來說，豐勢店確實抓住了我的味蕾，我也十分推薦豐勢店。
還記得上回在圓環東路店品嚐找不出古早味，卻在豐勢店找回來了，
看來這位兒子是有傳承到上一代的感覺。
店家資訊
店家名稱：東勢小朋友肉包
店家地址：台中縣豐原市豐勢路一段４５１號
聯絡電話：ＮＡ
營業時間：ＡＭ０６００～ＰＭ１８００前
（依銷售狀況而定）（僅年節假日休）
--
All Comments