反推員林Easy Life 玩樂廚房 - 彰化

很糟糕的店家，請南彰化的朋友要DIY烘培的話去台中吧！

1. 材料過期 - 鮮奶過期2天，還是我去說才換。(鮮奶到期日寫1/3, 我是1/5下午到店)
昨天與早上的客人都用到過期鮮奶，連看得到日期的牛奶都能過期, 那看不到日期的奶油
等材料是不是要臭掉了才會發現？ 材料新鮮是烘培DIY最基本的吧！

2. 回收食材 - 備料時蛋白液倒太多（約多10g)（題外話，也不教我磅秤放碗後要先歸零
，還好我自己知道，磅秤感應好爛還沒電換了一個, 而且有好幾個磅秤上面都沾了麵粉髒
髒的根本不想用）。我原先要將多的倒流理台店家看到說浪費，叫我倒回原瓶子。這很髒
吧！怎麼知道上一個客人的蛋白液有沒有混到其它東西！

3. 地板髒 - 小孩的東西掉到地上，幫忙撿的時候才發現地上很髒。

4. 影片與說明步驟不清楚, 服務態度超差 -
昨日去電預約說會帶小朋友可否協助，店家說平日人少會幫忙。但今日下午到店家臭臉態
度口氣差一直在外面打包包裹(聽到膠帶聲), 僅丟給我材料卡片(無步驟, 僅寫材料幾g)
與一部被編輯快轉好多倍步驟看不清楚的影片，也不說明就離開，我找材料找了超級久。
片中說要倒入麵粉、蛋黃等我就按照規則倒入，影片沒說「蛋白,細砂糖」要換別的鍋，
只是"一秒"顯示白鐵攪拌鍋，然後字幕打「倒入蛋白與細砂糖」，不懂烘培的我當然會以
為是全部倒入白鐵攪拌鍋一起打發。當我混在一起後不知道要怎麼用大台電動攪拌器，問
店家，店家驚訝的大聲說：你怎麼混合在一起，蛋白要分開這不是"大家"都知道的嗎？（
我知道我還會去你那邊做嗎？）曾去台中DIY還有pdf說明步驟人員也在附近，這裡完全沒
有步驟,說明與服務。
我問：「那怎麼辦？重做嗎？」
店家：「那你要再付一次$460材料費」
我：「你的影片沒說清楚，你們也沒基本介紹」
店家：「影片兩個鍋子顏色不一樣」(所以?)

(反之台中店家有步驟pdf裏面寫要換鍋還有圖示)

5. 沒退未用材料錢 - 要做小孩生日蛋糕，購買$460戚風+$80鮮奶油。還沒打發蛋白我們
就氣到要走了，對方說費用不退連未用到的鮮奶油錢也沒退給我們。我們共花了$540受氣
什麼也沒拿到

員林人！請不要姑息這種自以為附近沒競爭者就亂做的店家!
你可以坐半小時的火車到台中去食材不會過期更乾淨更便宜更專業更有設計感服務更好的
DIY店！

題外話，最後跟他吵架我說要寫負評居然回我會找律師（挖鼻孔）

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