參堂居酒屋｜營業到凌晨的串燒烤物 - 板橋

參堂居酒屋
電話：02 2251 5661
地址：新北市板橋區雙十路二段42-4號1樓
消費時間：2021年9月

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好讀板網址：https://peko721.pixnet.net/blog/post/47883374
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圖片參考

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今年四月才新開幕的居酒屋

營業時間從晚上六點到凌晨一點半

不限時、沒低消、可外送、可收紙本五倍券(不找零)

昏暗的燈光、日本味的旗幟，走進店裡仿佛來到日劇裡的深夜食堂。

這裡用的是炭火燒烤，獨特的香氣跟電火就是不一樣，近距離看師傅在炭火上熟練地翻烤
，肚子瞬間都餓了。

脆烤肥腸
外層烤到有的脆皮的口感，中間還保持柔軟，沾點胡椒鹽，超級涮嘴。

剝皮辣椒牛肉串
牛五花肉片包裹著剝皮辣椒，爽口的辣度，獨特的風味，絕對是必點菜色。

午仔魚一夜干
這可是店家親自選魚貨再風乾處理，肉質細緻，又鮮又甜，沾點胡椒鹽更提味。

柚香雞皮
一入口就感受到柚子胡椒鹽，那可是我每回去日本九州必買的伴手禮，香氣濃郁不刺鼻，
而且百搭萬用，搭配有著炭火香氣的脆口雞皮，罪惡啊～讓人無法克制，拜託你們來一定
要點，不然就白來了。

蔥鹽牛舌
不只牛舌軟嫩多汁，鹽蔥的鹹度比例也嘟嘟好，獲得我和友人一致讚賞!!

月見雞肉丸
所有菜色中我最喜歡的，雞肉丸口感紮實，肉汁飽滿，外層醬汁微甜，沾上蛋液，溫潤順
口，讓人拍手叫好，激推必點!!

海苔乳酪豆包燒
第一次吃豆包燒，海苔、乳酪、豆包的組合十分特別，但當成居酒屋的餐後甜點不太習慣
，喜歡嚐鮮的可以試試。

店家有配合UberEats外送，懶得出門的朋友在家動動手指，美味的餐點就直接幫你送到家
。



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