[南投][埔里]豐年生態農場 - 南投

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位於南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號的豐年生態農場，是個主打靈芝、菇類的生態農場，

強調有機培植，民眾可以自行採菇之外，更有許多DIY的活動可以好好體驗。



一大早就到達農場的我們感覺有點人煙稀少，除了地點較為偏僻，再加上也是平日。

整個農場好像就只有我們這一組人客。

。

很快地，就有農場的導覽先生來帶領我們參觀。


黑色簾幕的溫室是傳統的培植菇類的方法，現在大多都使用低溫冷藏室來繁殖菌種。



每一個溫室繁殖不同的菇類，在溫頭都會有特別標示。



除了採菇之外，農場裡還有彩繪香菇、菇類太空包製作、現烤菇類等DIY活動





這個應該就是農場的主角了--鹿角靈芝

最大的特徵是鹿角狀，白色處為靈芝最珍貴、最營養的成分。

成分為靈芝高分子多醣體、三帖類及核甘酸(聽起來好像很營養 or 超營養)



初期時會有點像我們常見的以如意盤裝的靈芝，慢慢地生長後就會像上圖一樣。



農場也有傳統常見的赤靈芝



天山雪耳

豐富的膠原蛋白，愛美的女性不可或缺的美容聖品。(我好像在賣藥)



這是補血珍菇...吧。有一點點的不確定

聽導覽說品嘗起來有螃蟹鮮甜的味道，

不知道是不是可以煲湯，然後不加調味的情況下食用



架上一袋一袋的太空包，裡頭放置著可能是菌母或是菌絲，

在相對濕度及溫度的情況下，菇寶寶就是從這裡跑出來的



猴頭菇，這應該就蠻常見的吧。麩胺酸含量高很適合腸胃不適的人食用。

外觀摸起來軟綿綿的，像塊絨布。



白精靈。

看的出來為什麼要取精靈之名，感覺好多香菇頭再抬頭看著你一般，彷彿有股靈性存在。





導覽先生很詳細地介紹農場的環境及菇類靈芝，同時也提醒我們如何採菇，不同的菇類有
不同的採集方法。

另外，也告知我們多大尺寸的菇類適合採下，千萬不要拔除了脆弱的幼苗喔!

養生真的很重要，熬夜打網誌上FB的你或許可以考慮來此買些補品回去，來個夏令進補一
下。



最後要走時，當然不能忘了買一兩包鹽酥菇。



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當我用假笑來取代鼻酸的聲音

當我用裝傻來掩蓋臉龐的淚珠

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