北區/蛋白盒子x豆漿研究所@天津店 - 台中

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[食記]
店名:蛋白盒子x豆漿研究所
地址:台中市北屯區天津路三段195號
電話:04-22360061
詳細菜單:網誌照片有
食記內容:詳網誌
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好讀網誌圖文版:https://orion2588.pixnet.net/blog/post/33025279

這是我第二次去蛋白盒子購買便當,原來所謂的蛋白盒子是便當裡的蛋白質有雙

份,至於輕盈盒子我就不沒吃過了。第一次吃到蛋白盒子的時候覺得好驚艷喔,

無論是雞腿還是蔬菜都好好吃,飯也是我喜歡的粒粒的口感,所以第二次去買的

時候看到顏色超棒的雞腿,覺得上半天的辛苦都被救贖了。


完整的菜單。我是因為怕自己吃不飽所以才選擇蛋白盒子,輕盈盒子感覺是食量

小的人吃的,我自己猜的喔。


店內也有座椅,目前好像在店內用餐可以免費喝黑豆茶喔。


整個超亮麗的招牌,我就是因為這個招牌才想要停下來買便當的。重點是健康那

兩個字。


第一次去買的時候,就遇到了三個UBER EATS取餐的人,可能也是因為

外送外帶的量太大,我點的五香藥膳嫩雞腿蛋白盒子(NT10)說少一份雞腿,

要幫我換成雞胸但是不加價!不加價耶,太佛心阿~當然很OK阿~所以就來了

看起來這麼美好的便當,上面是舒肥主廚雞胸、旁邊有五香藥膳嫩雞腿,看起來

蔬菜好像有點少,可是人客阿,當我把主菜都搬開了以後,下面的風景更美了。

有三種蔬菜、半顆水煮蛋,還有半塊豆乾和地瓜,下方還有飯!好豐盛。


豆干孔洞好多感覺超入味,所以我決定留在最後吃,也如同想像般的好吃,一咬

下滷汁就跑出來了,好香喔~我很怕的雞胸肉,還那麼白,咬了一口完全顛覆我

的想像,也太神奇,完全不會乾柴,好嫩,好香,也沒有腥味,好吃。


藥膳雞腿,滷的超透的,肉稍微剝開就散了,可能有些人會覺得太軟,但這樣才

算是入味的證明。雞腿滷得好香,雖然吃不太出藥膳的味道,但他們的滷汁不會

太鹹,剛剛好。飯好粒好好吃,忘記說配菜了,不是水煮的喔,每種都有調味,

高麗菜好脆、莧菜也好吃,還有切成小塊的杏鮑菇,重點是還有一小搓的醃漬小

黃瓜,好去膩喔,雖然也不膩啦。


覺得可以吃很飽的一份餐盒,每種菜都有自己的味道,主菜也相當好吃,以一個

NT110的價格來說,我很可以接受,也願意繼續購買喔。




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這個顏色叫救贖?邀稿?

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