化學藥劑可馬上驗出是否含有工業用酒精 - 酒精

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現今開放民營酒廠 一直喜歡喝點小酒的我卻擔心喝到假酒 懂化工的朋友知不知或有沒有 簡單便宜的化學藥劑可馬上驗出是否含有工業用酒精

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Ethan avatarEthan2008-10-24
目前有一種已調配好的試劑
利用比色法
但是不是很精確
只能做參考
且試劑不能久存
Caitlin avatarCaitlin2008-10-22
據我所知,由於甲醇跟乙醇的結構式很類似,活性也很接近
並沒有簡單便宜的化學藥劑可馬上驗出是否含有工業用酒精
測甲醇,最簡單的方法還是汽相層析儀(GC)
另外,甲醇的檢驗雖然有Schiff test
http://www.chem.nthu.edu.tw/~hssp/961222.pdf
但是對於一般民眾而言還是不容易操作