冬至囉 - 澎湖

每年就等幾個節日
清明吃潤稿餅
端午吃粽子
冬至吃菜鹼
過年吃年糕
這些日子總是黏著不少成長記憶
比起聖誕或跨年或情人節
感覺更有感情

母親親手包的粽子菜鹼或潤稿餅
親手蒸的年糕
總是覺得是無可替代的美味
畢竟每個人的母親都添加了獨特的一味
叫做親情
所以每家的肉粽或菜鹼都是無可替代的人間極品
在台北讀書工作那十幾年
每到冬至
同學朋友在吃湯圓長一歲
我總是會在台北的冷風中想念故鄉母親剛蒸出爐的菜鹼
想念QQ的菜鹼皮
想念內餡小管干/蝦米/香菇與自家種的高麗菜
想念今年的雞母狗沒有死小孩拿來玩髒
只能在拜拜後靜靜地放入冷凍庫
有一年實在受不了
就請母親快遞了一小包菜鹼上台北
上午蒸好立刻快遞上台北
打開箱子還有股溫暖的水氣
感動到掉眼淚

現在回到澎湖工作
又回到高中以前那種可以理所當然吃到菜鹼的日子
但是這種"理所當然"的幸福
只有當你背井他鄉時
才會覺得很怕再也沒有機會

冬至到囉
祝福板友又長了一歲
咬一口冬至菜鹼吧

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