兩天一夜討海趣 - 金門

暑假到了，相信有不少人來金門都喜歡去海邊玩，

可是金門的海邊除了可以玩水玩沙玩海浪外，還有豐富的海產可以收穫。

由於一般旅客不大可能攜帶太多裝備來金門，

因此此篇介紹的是輕便簡單的討海樂趣。


推薦住宿地點：古厝民宿
建議交通方式：機車
預計花費：飛機 3500（來回） + 住宿 800 ~ 1500（一日） + 機車 300 ~ 500（一日）


《第一天》

金門的海邊兩天一夜當然玩不完，不過由於我們是打算要拿海鮮的，

如果拿了要帶回台灣也不是問題，但是當然要趁新鮮才好帶走，

因此我以兩天一夜的方式來撰寫，旅客也可以把他排在自己行程的最後兩天。


1.建功嶼：從建功嶼下海之後，左側的沙灘因為被劃為雷區（雖然我常常看到

　很多人在那邊走來走去），所以當然不建議旅客去挑戰一下踩地雷。

　在岸邊可以看到潮間帶有許多的大石頭，那就是抓紅蟳的好地方，請準備好

　蟳勾或細竹棒（堅硬的樹枝也可以），緩緩的接近大石頭後，可以發現有許

　多小螃蟹及青苔，這樣的岩石塊比較容易抓到紅蟳。

　儘可能少製造騷動，冷靜的觀察岩石邊的水面，如果可以看到泡泡或泥土在

　水面流動，水裡面有東西的機率就很高。這時候可以用蟳勾插進誘餌裡，然

　後放到洞口中去引誘紅蟳，當紅蟳來吃的時候就要很快的把他勾出來，然後

　從紅蟳的後方把他抓起來，這樣才不會被夾到。

　如果順利的抓到紅蟳，可以往下一座石頭前進；但如果找不到紅蟳的話，可

　以先過去建功嶼，然後往右側的消波塊前進，這個地方有紅蟳的機率很高，

　基本上要抓到紅蟳並不困難，唯一要注意的是這邊的地面非常泥濘，有可能

　會陷進大腿以上 20 公分。

　抓完紅蟳後往右側前進，會漸漸看到比較堅硬的沙地，在沙地前一帶的潮間

　帶有非常多的貝類，最多的是赤嘴，其次是白色的大貝殼，這些也都是可以

　吃的海鮮。而滿地都會看到的沙螺其實也很好吃，不過拿回去後要把尾巴剪

　掉，如果不嫌麻煩的話，倒是可以嚐一下他的好滋味。

　這邊雖然也有龍蝦、蝦蛄、肉螺，不過由於微風海戀那邊更多，所以建議過

　去那邊再拿。


2.微風海戀：這邊最容易拿的當然是蚵嘍～不過蚵田都是有人的，而且對於旅

　客拿了蚵也不好處理吧！因此在這裡首先要拿的是滿地的肉螺。肉螺吃起來

　既甜又肥美，對於喜歡海鮮的人絕對不可以錯過，而且從微風海戀下海後，

　只要往建功嶼方向走上 2 ~ 5分鐘就可以看到很多肉螺，想要的話就盡管撿

　吧！拿完肉螺後可以往蚵田方向走，這裡因為潮間帶明顯，所以海洋資源相

　當豐富，除了有機會抓到螃蟹、紅蟳外，蝦蛄也是不難抓到的海鮮。一般蝦

　蛄會在有洞的的地方，潛潛的水覆蓋著洞口，很容易就可以抓到；我覺得蝦

　蛄吃起來比龍蝦更甜，因此比較龍蝦，我倒是比較喜歡來這邊抓蝦蛄。


3.金城：由於每日潮汐的時間有限，所以一天可以走兩個點已經不錯了。拿完

　海鮮後記得帶些海水走，因為海鮮是需要吐沙的。至於如果有抓到蝦蛄或龍

　蝦的話，拿回去後最好可以馬上殺來吃，這樣才可以嚐到肉質的鮮美。


備註：潮間帶的泥土裡常會有蚵及玻璃瓶之類的東西，因此請穿著可以保護腳

　　　的雨鞋或膠鞋。


《第二天》

1.后湖或成功海灘：這兩個點都很容易拿到花蛤，而且也很適合在海邊嬉戲遊

　玩；后湖的話下到沙灘後往左邊走，那邊的花蛤量多而且也比較大；成功則

　是下沙灘後往右邊走，也有多到挖不完的花蛤。

　一般來說挖花蛤是很容易的一件事情，如果怕手長繭的話可以帶枝硬湯匙去

　，只要在沙灘上用刮的，就可以看到一顆顆花蛤出現。或著直接用手下去挖

　，靠著手指的觸感可以很清楚的分辨摸到的是大顆或小顆的花蛤，大約只要

　花上半個小時就可以有 2 公斤以上的收穫。


2.古寧頭：古寧頭的海邊也有豐富的海產，很容易就可以拿到許多海瓜子跟其

　他貝類；這邊的螺類也不少，唯一注意的是這邊也是泥濘的潮間帶區，所以

　記得要穿上可以保護腳的鞋子（可別穿舊的運動鞋就下海，小心鞋子吃水後

　腳拔不起來）而這邊最特別的就是不管有沒有颱風來，在這邊都可以拿到颱

　風螺。只要看到有一個潛潛的小洞，那就可以用手直接挖到颱風螺；拿回去

　後跟沙螺一樣要剪掉尾巴讓他吐沙，炒來吃非常的美味。


3.海產店：雖然拿了海產，不過旅客可能不方便馬上料理，來金門拿海鮮也不

　妨到海鮮店品嚐當地人的手藝。金門的海產店還算滿多的，可以參考板上其

　他文章的介紹，好好的品嘗一下當地美食。


要把海產拿回台灣的話記得要先把水倒掉，還有最好是先冰過比較不容易壞掉

，或著也可以用低溫宅配的方式先運送回台灣，到時候回去再好好的料理來吃

。如果是暑假來這邊找親戚玩的旅客，最好當然是可以趁新鮮在金門把海產料

理來吃。提醒一下旅客，雖然金門可以看到很多鱟，不過鱟屬於保育類的生物

，所以可別好奇把他帶回台灣，不然被發現的話是會吃上官司的喔！


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※ 編輯: ironfist 來自: 210.69.114.108 (07/22 17:11)