圖文網誌版
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這家店應該算是很有名的一家日式料理店
柳公子早已久仰它的大名
然而這陣子終於有機會
可以一親芳澤
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柳公子是平常時間早上十一點多拜訪的
甫到達就已見長長的人潮
果然是名店啊
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營業時間一到
店員就招呼第一批客人入座
運氣很好的
我剛好是第二批的頭 0.0
應該是店家很講究食材上桌的品質
所以就算仍有空位
也不會一次都把讓客人入座
久聞海鮮蓋飯的大名
然而
俺更有興趣的是海膽蓋飯
還有松阪豬
還有還有
那個人人都讚不絕口的爆料味增湯
等待的過程真不是普通的煎熬
早上特地沒吃
隔壁幾桌的客人都陸續上菜
悶阿
終於
滿滿都是料的味増湯上桌了
還有打蛋花唷
香氣更是撲滿鼻
不像一些網友運氣好
還有吃到貝類的料
這次的只有鮮肥的魚塊
滿足啦
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接著
我的海膽蓋飯終於上桌了
真的是一上桌就是會吸引人目光的漂亮料理
黃澄澄的蛋黃有如海中明月
橘色肥美的海膽有如傍晚潑灑在空中的晚霞
青翠的蔥花佐以黑亮的海苔片
讓眼前的食材好像樂符般
活生生的跳躍在我眼前
當然除了色彩豐富
香氣跟味道也是不在話下
海膽跟干貝很鮮美
沒有過重的腥味
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把所有食材攪拌在一起
就好像魔法般
味道口感一整個爆表
吃了好想在雲端上打滾喔
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記得上次有這種感覺
是在市民大道上的誠屋
吃到他們家的叉燒蓋飯
只能說
這兩道有得拼
誠屋半熟蛋叉燒肉飯
緊接著上場的
是久仰大名的松阪豬
從沒吃過松阪豬
想說不過是豬肉
能有怎樣的驚艷
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只能說
我又錯了
從來沒吃過
口感這麼好的豬肉
切成一片片
不會太厚不會太薄
然而咬在嘴裡的那種嚼勁
卻是這輩子從沒有過的豬肉體驗
烤的也是恰到好處
不會太老不會太潤(台語)
加上些許芝麻提味
啊
再讓我翻滾一次吧
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這次的金泰初體驗
很滿足
下次要來常常看蔥花魚肚蓋飯
帶著滿足的胃和心情走出店外
仍是滿滿的人潮
加油啊朋友
等待是值得的
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this is me then ...
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