[內湖]每人都是小當家-覺旅咖啡(陽光店) - 台北

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-----------------以下為純文字----------------------------

沒人能夠準確的說出，人生究竟是什麼。有人覺得是一場盛大旅行，有人覺得是一場璀璨
戲，有人覺得人生就是人生，幹嘛想這麼多過好每一天就好了。

覺悟、旅行，不知道這覺旅咖啡是採哪兩個字合起來的呢？一時之間有感而發，但是這倒
跟本篇介紹食記無太大相關係便是。

覺旅咖啡是一間很有意思的店，裡面可以點餐，但更重要的是也可以自己做餐點，非常有
意思。

本篇開始！


地址：台北市內湖區陽光街321巷42號

電話：02 8752 6606

交通：捷運港墘站下，走路過來約15分鐘。

覺旅咖啡是一間相當有意思的店，無店內規定只能用餐兩小時之類的，是屬於你想坐多久
就坐多久的，想喝飲料可以去櫃台點，或是自己投幣，然後自己拿食材去旁邊打果汁，或
是泡一杯咖啡在自己打奶泡自己拉花，想怎樣就怎樣，非常自由呢:)

店內座位非常多，但是假日卻是一位難求。

因為關鍵是無法訂位，要來這兒體驗的只能建議你挑怪怪的時間下是下午四點到這裡候位
，這樣成功近來的可能性也比較大。

斗大的宣傳標語，彰顯的覺旅咖啡的與眾不同。

每個人都可以是小當家呢:)

在決定要做何種料理，像是pizza、麵包、果汁等等，都記得來這自己結帳，就是輸入你
想做甚麼，然後它會印發票給你，你在自己投錢到玻璃罐裡。

非常自由啊！！

像是我決定要做pizza，就先投入pizza的錢。

但是後來又想喝果汁和咖啡，便在去投果汁的錢，和咖啡的錢。

也許....

你體內流著大廚的血液，需要透過做一個完美PIZZA來釋放潛能。

嘿嘿嘿，是流著小當家的血啊啊啊啊啊。

可以體驗的種類還有麵包，但是我選擇的是PIZZa，排隊的人龍非常長啊。

但是每個人都笑嘻嘻的，因為不是每個人的家裡都有烤箱，這機會也頗為難得的。

第一個，育安哥上啦！！

鋼棍李是吧？

記得桿之前一定要灑上麵粉。

不管是在平台上，或是餅皮上，都一定要盡可能的灑上麵粉，以免麵糰沾黏。

因為我就是那個沾太少的，桿完差點麵皮拿不起來(苦笑)

許多情侶都會兩個人合做一個，像是這對王氏夫妻檔。

桿完便前進右手邊的檯子，然後開始決定你要放甚麼料。

建議料不要放太多，因為你會烤得比別人還久，而且很可能怎麼烤都水水的。


決定好自己要吃甚麼料，然後也排列完之後，便可以開始烤啦！

它旁邊有小電子鬧鐘可以設定時間，到了便會逼逼叫。

也有建議你如果放在烤箱上層應該烤多久，下層則應該多久，但是都是參考值，因為每個
人放的料的量不完全相同，也就是食材其中水量有多有少不盡相同。

你得邊烤邊觀察這個脆度硬度乾度是不是你要的。

好友求婚達人信安大大更自己研發二段烤法，雖然這可能很基本但是我還真的沒想到。哈
哈哈　

就是烤到一半在多灑些不能烤太久的水果進去，在一起出爐，這樣風味更佳。

對比我的，結果這樣還真的比較好吃

也有烤麵包，但是我們幾乎集體都跑去吃PIZZA，只有浩立哥去烤麵包，但是他老兄三兩
口就吃掉了也沒來得及拍照...XDDDD


如果實在不想自己做，旁邊也有可以點餐的櫃台。

但是我覺得既然都來了，也實在應該體驗一下自己動手樂趣多的DIY Pizza。

好好一張照片搞得很復古啊

照片左後方便是咖啡機，有電動奶泡可以打，在倒入拉花鋼瓶便可以拉花，可惜咖啡杯口
有點小，我拉花又廢廢的所以自己那杯拉花也失敗了

再更過去果汁機及冰箱裡也有許多牛奶呢，可以調個蘋果牛奶或是甚麼水果牛奶，或是單
喝牛奶也不賴。16

最後這便是做出來的PIZZA，色香十足啊！！

味道呢？我覺得還不賴拉呵呵呵呵呵呵呵呵。

求婚哥陳氏夫妻檔的PIZZA，它們的pizza是今天最好吃的，不會太水脆硬度剛好。

奇怪求婚也要練烤PIZZA嗎？哈哈。

覺旅咖啡很快的結束了。實在非常建議可以有空來這裡體驗看看DIY自己食材，發揮無限
創意的感覺。

個人造孽個人擔，這樣就沒理由嫌食物難吃了吧？因為是自己做的啊^.<

最後，吃完不知道要去哪裡的話，可以考慮去看個夜景。

內湖四大夜景供各位看官選擇:)

[台北市][內湖]四大內湖夜景-康樂山夜景.金面山夜景.碧山巖夜景.劍南山夜景(想看遊
記連結請點我)

也許人生就是一次長途旅行，在這場旅行中，你的父母、你的朋友、你的愛人陪你走著。

如果沒了他們，即便這條路走得再怎麼不凡，再怎麼精彩，璀璨的人生也不過就是一個笑
話罷了，出生的時候雖然是嚎啕大哭的，但我們要死去的時候要笑著。

因為有了更多的陪伴，因為不孤單，因為這不是一段寂寞的旅程。

出社會大家都很忙，有時間一定要多聚聚。

有了你們，相信我的旅程會充滿笑靨與勇氣呢:)

本篇完！

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