傳統蘿蔔糕 哪裡有 - 台北大同區

台式蘿蔔糕

單純用蘿蔔絲+糯米漿做成的
所以是白色的
蘿蔔絲放的夠多會有蘿蔔的甜味

港式蘿蔔糕

裡頭會加金鉤蝦or絞肉
所以會有點雜色在
吃起來會是鹹的



現在越來越多都是蘿蔔糕裡頭會加料的了
可能覺得比較不單調吧
也可能是不想放太多蘿蔔絲下去
因為雖然蘿蔔成本不高，但是"搞工"

鹹酥雞攤的蘿蔔糕是全白的，還有點半透明
但沒甚麼蘿蔔味



※ 引述《jkidd ()》之銘言：
: 請問一下 大同區哪邊的早餐店有賣那種傳統蘿蔔糕
: 不是那種一般早餐店的港式蘿蔔糕,是那一種全白的蘿蔔糕
: 附近我都找不到 請知道的告知一下 謝謝

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