九層塔與鹽酥雞 - 汐止

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出了火車站抬頭看到斗大的"香雞排"
突然有種好久沒有在夜裡買鹽酥雞的感覺
想想晚上也只吃了晚麵
所以就買了點解解纏

在攤子後面等候的是一位老阿嬤
"來~跨ㄇㄟ瞎咪"
人都是這樣
人家用什麼語言跟你講話
很自然你就會用一樣的語言回他
所以我也用熟悉的閩南語問了問~點了幾樣東西

就在我的鹽酥雞快要起鍋時
原本不以為意只是在攤子前靜靜等待的我
突然好像被阿嬤夾起的九層塔喚醒一般

突然的
好像好久沒有在鹽酥雞裡看到九層塔
九層塔起鍋的香氣是那樣的令人熟悉

這不是南部鹽酥雞一定會有的香料嗎
怎麼覺得它已經不知不覺在我眼前失蹤了許久

不管如何
它讓我想起了小時後的味道
老爸的叮嚀(兒阿~健康阿~)
以及我之身處在遙遠的地方
http://www.wretch.cc/blog/cmusic/21050342

ps.應該不會害大家肚子餓跑出去買東西吃吧XD

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吃喝玩樂~攝影人生~

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All Comments

Faithe avatarFaithe2009-12-04
好久沒有吃到有九層塔的鹹酥雞了~(口水)
Joe avatarJoe2009-12-05
我在南部吃過加蒜+蔥+九層塔的鹽酥雞~很夠味!
Mason avatarMason2009-12-06
太屌了!我只吃過蒜加九層塔ˊˋ
Doris avatarDoris2009-12-07
茄苳路那攤都會加九層塔啊,還加不少XD
Bennie avatarBennie2009-12-08
原PO沒講我還沒有很注意....現在的鹽酥雞攤越來越少放九層塔是真的沒錯.....取而代之像阿郎或紀香是放大蒜
Daph Bay avatarDaph Bay2009-12-09
啊....阿郎好像也有放九層塔,好久沒吃 XD
Noah avatarNoah2009-12-10
我還有吃過加洋蔥的.. XD
Caroline avatarCaroline2009-12-11
還好明峰街上的台北阿郎也會加九層塔喔 (偽台北?
Michael avatarMichael2009-12-12
妳也很愛玩攝影喔
Mason avatarMason2009-12-13
福德一路小羊毛炸香香會塗醬料~ 百福有一攤會塗醬加奶油!
Olga avatarOlga2009-12-13
請問有沒有人知道青年守則的台北阿郎去哪了????
Harry avatarHarry2009-12-14
樓上的我也有相同的疑問
Quanna avatarQuanna2009-12-15
而且現在傳統雞排越來越少大部分都是脆皮,喜歡傳統&九層塔