店名：Casa Bella
地址：南投市向上路63號 (中興新村)
電話：(049) 2390316
女主人 味娟 0936-318497
男主人 Zeki 0975-618296( 只會英文唷)
營業時間：採預約制，禮拜日休息，預約最少人數需6人
好讀網誌圖文版 http://gorgeousfalse.blogspot.com/2012/04/casa-bella.html#more
近幾年很流行無菜單的店，
沒想到在南投也有這麼一家小巧溫馨的無菜單店
隱藏在中興新村的別墅區，僻靜的小學旁邊
一樓原本的客廳處成為了別緻的用餐區
不仔細看，根本不知道是一間家庭式餐廳
裡面佈置的很舒適，用餐區跟廚房之間有個小小的吧台
整個就是住家格局XD
男主人Zeki是紐西蘭人，在瑞士的餐飲學校奮練出來的
對自己的食材根口味非常堅持，連杯盤器皿也都是男主人自己挑選的
食材是早上才去市場新鮮採買，所以才無菜單，買到什麼做什麼
女主人味娟白天則要上班，所以平日皆由Zeki一手包辦
接下來介紹好吃的餐囉
沙拉
用水果調味的沙拉醬，酸酸甜甜的，很開胃
蔬菜水果很新鮮好吃，配色也很漂亮
紅色的番茄，綠色的小黃瓜，白色的香蕉，紫色的高麗菜，黑色的葡萄乾
麵包
灑了些香料的大蒜麵包，麵包很香，烤的很軟
沒吃完的部份拿來吸湯汁最讚了
湯-南瓜濃湯
味道很濃郁，南瓜香氣十足，灑上些南瓜子更增加口感
剛才的麵包沾一點湯喝，享受了雙重的美味
前菜-義大利麵
麵條不知道是不是為了迎合台灣人口味，以我的標準稍微軟了些
但是番茄醬汁超棒的，整個很清爽，配上濃濃的起士香，非常好吃
每盤麵都有兩支剝殼的大蝦仁，非常的Q彈
蝦子處理的非常好吃
主菜-奶油煎魚佐燉飯
雖然主廚有解釋是什麼魚，不過對魚類知識貧脊的我，實在很難記起來XD
蛋白質─魚，澱粉─燉飯，纖維素─秋葵
燉飯先炒過，又吸飽了奶油醬汁的香氣，超讚
煎的恰到好處，表皮有些焦香，裡面白肉非常軟嫩
輕輕一夾就散開囉
秋葵，整道菜變的很營養XD
雖然份量都看似不多，但此時大家都很撐了
沒想到......還有一份批薩XD
披薩
是好吃的薄餅，餅皮又脆又香
上面的佐料超豐富，最後還充分享受起士拉絲的爽快感
甜點-提拉米蘇
看來終於到這次饗宴的尾聲了
是非常讓人驚豔的提拉米蘇
跟外面的比起來，沒有那麼明顯海綿蛋糕那層，也沒有令人反胃的濃重奶油
有點像是慕斯般滑順的口感，整塊蛋糕軟綿綿的融化在舌尖，帶著可可濃濃的香氣.....
吃第一口之後整個停不下來，滿滿的幸福感
邊吃蛋糕邊配茶
可以看到後面的披薩實在是吃不完，只好打包了XD
最後一個人400元
在一間溫馨的住宅裡，彷彿是到別人家作客般自在
卻在那享受了一頓五星級主廚等級的精緻料理
男主人與女主人，飯後開心的聊天
吃飽喝足了，主人送到了門口
牆上掛的腳踏車，是他們假日的休閒
所以假日是休息的
若是找不到這家隱密的店
認明了補習班旁邊掛了腳踏車的住家就是囉
--
地址：南投市向上路63號 (中興新村)
電話：(049) 2390316
女主人 味娟 0936-318497
男主人 Zeki 0975-618296( 只會英文唷)
營業時間：採預約制，禮拜日休息，預約最少人數需6人
好讀網誌圖文版 http://gorgeousfalse.blogspot.com/2012/04/casa-bella.html#more
近幾年很流行無菜單的店，
沒想到在南投也有這麼一家小巧溫馨的無菜單店
隱藏在中興新村的別墅區，僻靜的小學旁邊
一樓原本的客廳處成為了別緻的用餐區
不仔細看，根本不知道是一間家庭式餐廳
裡面佈置的很舒適，用餐區跟廚房之間有個小小的吧台
整個就是住家格局XD
男主人Zeki是紐西蘭人，在瑞士的餐飲學校奮練出來的
對自己的食材根口味非常堅持，連杯盤器皿也都是男主人自己挑選的
食材是早上才去市場新鮮採買，所以才無菜單，買到什麼做什麼
女主人味娟白天則要上班，所以平日皆由Zeki一手包辦
接下來介紹好吃的餐囉
沙拉
用水果調味的沙拉醬，酸酸甜甜的，很開胃
蔬菜水果很新鮮好吃，配色也很漂亮
紅色的番茄，綠色的小黃瓜，白色的香蕉，紫色的高麗菜，黑色的葡萄乾
麵包
灑了些香料的大蒜麵包，麵包很香，烤的很軟
沒吃完的部份拿來吸湯汁最讚了
湯-南瓜濃湯
味道很濃郁，南瓜香氣十足，灑上些南瓜子更增加口感
剛才的麵包沾一點湯喝，享受了雙重的美味
前菜-義大利麵
麵條不知道是不是為了迎合台灣人口味，以我的標準稍微軟了些
但是番茄醬汁超棒的，整個很清爽，配上濃濃的起士香，非常好吃
每盤麵都有兩支剝殼的大蝦仁，非常的Q彈
蝦子處理的非常好吃
主菜-奶油煎魚佐燉飯
雖然主廚有解釋是什麼魚，不過對魚類知識貧脊的我，實在很難記起來XD
蛋白質─魚，澱粉─燉飯，纖維素─秋葵
燉飯先炒過，又吸飽了奶油醬汁的香氣，超讚
煎的恰到好處，表皮有些焦香，裡面白肉非常軟嫩
輕輕一夾就散開囉
秋葵，整道菜變的很營養XD
雖然份量都看似不多，但此時大家都很撐了
沒想到......還有一份批薩XD
披薩
是好吃的薄餅，餅皮又脆又香
上面的佐料超豐富，最後還充分享受起士拉絲的爽快感
甜點-提拉米蘇
看來終於到這次饗宴的尾聲了
是非常讓人驚豔的提拉米蘇
跟外面的比起來，沒有那麼明顯海綿蛋糕那層，也沒有令人反胃的濃重奶油
有點像是慕斯般滑順的口感，整塊蛋糕軟綿綿的融化在舌尖，帶著可可濃濃的香氣.....
吃第一口之後整個停不下來，滿滿的幸福感
邊吃蛋糕邊配茶
可以看到後面的披薩實在是吃不完，只好打包了XD
最後一個人400元
在一間溫馨的住宅裡，彷彿是到別人家作客般自在
卻在那享受了一頓五星級主廚等級的精緻料理
男主人與女主人，飯後開心的聊天
吃飽喝足了，主人送到了門口
牆上掛的腳踏車，是他們假日的休閒
所以假日是休息的
若是找不到這家隱密的店
認明了補習班旁邊掛了腳踏車的住家就是囉
--
All Comments