中壢。斜坡粉漿蛋餅 - 桃園中壢

餐廳名稱：斜坡粉漿蛋餅
消費時間：2021年/8月
地址：桃園市中壢區新中北路二段507號
電話：0986-827706
營業時間：06:00-12:00, 週一公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_17.html

在京佬杯蛋餅食記裡，有板友推薦這處斜坡蛋餅，於是找機會
一嚐。

蛋餅除原味外就是加雙蛋、火腿、起司和玉米等，也有鐵板麵
和蘿蔔糕可選擇。粉漿蛋餅重點在於餅身，因此先試原味，原味粉
漿蛋餅價格為三十元。

https://i.imgur.com/VOo9nhz.jpg

這裡的粉漿餅身相對沒那麼軟Ｑ，邊緣處煎出的不是酥度，而
是一種乾硬感。單以餅身來說，個人偏好京佬杯多些。油膏帶甘甜
且鹹度溫和，這部份挺合喜好，灑上的胡椒倒是沒什麼存在感。聽
說辣椒很厲害，試了一下辣度不低，嗜辣者較建議。

店家生意極好，現場購餐、外送平台取餐及電話訂單皆不斷湧
入，不耐久候者不妨先撥電話點餐。


延伸閱讀：

桃園中壢區。京佬杯老蛋餅
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桃園中壢區。西園路無名傳統早點
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桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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