餐廳名稱：無明確店名
消費時間：2017年/2月
地址：桃園市中壢區中央西路二段42號（與民權路交叉口）
電話：03-4925476
營業時間：約08:30~20:00
圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/02/blog-post_22.html
在一篇推文裡見到林焢肉的推薦，查詢發現是家頗受歡迎的老店
，於是尋址前來。抵達時瞧了老半天也未見明確店名，不曉得為什麼
每個人都知道它叫林焢肉大王。
這裡以各式飯類便當為主，聽說燒鴨飯很難搶得。這天一早便來
，成了點燒鴨飯的第一位客人，老闆娘還為此剖鴨。聽說焢肉飯、排
骨飯、雞腿飯也都是好物，僅得一人，只好分兩次食用，有些主菜則
以單點嚐試。
免費附湯為常見清淡海帶湯，不多形容。
燒鴨飯 90元 炸排骨 50元
燒鴨飯上桌時，飯菜盛了滿盤，一般食量要吃飽絕不成問題。燒
鴨倒沒想像驚豔；鴨皮薄無油膩，表面淋上微鹹醬汁提味，鴨肉本身
味淺。即便鴨隻剛剖，鴨胸肉部位仍較乾；近腿肉彈潤度稍改善。配
菜有酸菜炒豆干、高麗菜及滷蛋，味道中規中矩。
炸排骨或因早已炸好起鍋放置，無酥脆度且稍油，排骨肉還算彈
實。
焢肉飯 80元 炸雞腿 55元
晚餐選擇外帶焢肉飯及單點炸雞腿。配菜大同小異不贅述，焢肉
足味而香不死鹹，下飯很適合，然部份醬汁未滷入之肥肉，吃來便微
有膩度。瘦肉口感紮實不硬柴。
炸雞腿為無裹粉清炸，沒有腿肉該有的彈嫩與雞汁，比放置的炸
排骨還要沒精彩度。
整體而言，這裡的餐點以焢肉飯較近喜好，燒鴨、炸排骨和炸雞
腿都無亮眼處。或許是自己沒嚐到剛出爐的炸排骨和炸雞腿的關係，
有機會再請大家自行感受。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
--
All Comments