今天要介紹的是漢堡排番茄蔬菜義大利麵和番茄鮮蝦義大利麵。
知道他們推出這兩道菜也有一段時間了，但由於我不吃番茄這玩意，
如果不合意，吃不完，浪費會遭天譴，所以一直不敢嘗試。
趁著朋友陪我去試牛排肉，吃了幾口。
我只能說，真不愧我這麼挺這間店。
漢堡排番茄蔬菜意大利麵，199元，加50元可升級套餐。
吃東西廚房的漢堡好吃，大家都知道。
放到義大利麵裡會有甚麼樣的火花呢？
四個字，好吃到爆！
端上桌時，漢堡排底下是乾淨無物的。
一切開漢堡排，媽啊，狂噴汁。
原本應該是乾淨的盤中，多了一汪肉汁。
你說，中壢有哪一間漢堡店的肉汁可以多成這樣？
雖然蔬菜義大利麵聽起來乏味了些，但其實店家自己熬的紅醬本身就頗具層次。
除了番茄味以外，還多了許多蔬菜的清甜，醬濃但不膩，十分清爽。
配上味重多汁，上面還鋪著一塊溶化起司的漢堡排，不但清爽，也添加了深度。
將原本就非常好吃的義大利麵和肉汁拌勻，味道瞬間從清爽變成了豐富，逸品！
番茄鮮蝦義大利麵，199元，加50元可升級套餐。
我是沒吃到蝦子和義大利麵的組合，不過那醬還真是好。
蝦肉固然好吃，蝦頭裡的膏才是老饕的最愛。
老闆將眾多蝦頭丟進鍋裡，濃郁的蝦膏，紅醬以及香料經長時間的熬煮，
成了一款極具層次感的醬汁。
乍看之下食材不多，但這味道可真是沒話說，中壢少有幾間餐廳可望其項背。
我在吃東西廚房也揪了不少次團，在和老闆溝通的過程中，我完全可以理解，
為什麼老闆會有想搬回台中經營的心態。
我把它稱為，廚師的自傲。
為了食物的品質，老闆不惜犧牲備料及製作時間，犧牲其他餐廳最重視的翻桌率，
當然更犧牲了營收利潤，結果還被一堆用便宜半成品的食店打敗XD。
情何以堪哪。
就算在台北，這麼尊重食物的廚師已是鳳毛麟角，何況中壢。
所以請給點耐心，出餐速度慢，就聊天看書玩手機囉，何必催呢。
FB照片：http://tinyurl.com/6n9dxu9
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