= =不會在傳統市場買菜 - 居家

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傳統市場星期一固定是休市的時間,所以如果星期一只能買到冰的

平常日如果早一點應該不容易買到冰的,但如果接近中午買,要看仔細一點

(不含黃昏市場,如果是黃昏市場,將時間往後延6個小時左右)

我下面所說的價格應該在各縣市都可以,但北部幾個縣市,我就不敢保證了

因為我曾經在臺北市問過價錢,不敢認同!

豬心一顆90-120之間,應該可以找到100元的,豬肝一斤40元

豬皮一斤10元左右,有些甚至可以要到

里肌肉一斤80元,一般外面賣的豬排就是里肌肉帶排骨

排骨一斤80元,小排一斤100元,粗骨一斤60元

豬尾巴一斤大約70元,小隻大骨一隻25元,大隻大骨一隻40元

三層肉一斤60-80元之間,看有沒有將肉尾去除

其它含皮的瘦肉一斤大約60元

腰子一付應該在150元左右

後腳的豬腳一隻大約50元左右(一斤40-45元)

前腿一斤大約(55-60元)

絞內一斤大約80元(如果不怕吃肥肉,其實可以告訴店家要買含皮的有瘦有肥肉的

然後請他幫你去皮,再放進去絞,應該會比較便宜)

肉的價格好像沒有超過一斤80元

我說的價格是在高雄市問到的,還有是台斤(一台斤=600公克)

先前在大賣場看到,都會比傳統市場貴一點,最近看是差不多了

只是一般在賣場買到的都是冰的,還有一般在黃昏市場價格為高一點

因為是豬是緊急屠殺的關係,還有如果可以早一點去買,因為豬一般大概零晨四、五點

就殺了,尤其夏天,如果賣到中午,感覺鮮度都比較不好,但唯一缺點就是六、七點去買

價格會比較硬一點

說了一堆,不曉得有沒有用

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Hedy avatarHedy2006-08-20
推這篇:)