三重自強路-一家牛肉麵 - 三重

餐廳名稱：一家牛肉麵
消費時間：2015年/5月
地址：241新北市三重區自強路一段157號(自強路和雙園街交叉口)
每人平均價位：$100
可否刷卡：否
推薦菜色：牛肉麵

圖文網誌:http://emmatsai0203.pixnet.net/blog/post/60682729

---以下純文字貼上---

對一家牛肉麵的記憶從學生時期開始，算一算也有十多年囉。只要想吃牛肉麵，媽媽就會
帶我來離家不遠的一家牛肉麵吃，大碗的分量很足，我們都是母女共享一碗XD。這天老公
喊要吃牛肉麵，想起好久沒造訪的一家，於是就帶老公來吃吃我記憶中的味道。

店家環境 一如記憶中的簡簡單單，沒有漂亮的裝潢，是種讓人心安的氣氛。賣的品項也
是簡簡單單。店門口直接跟老闆口頭點單，老闆酷酷的不多言。煮麵區旁陳列著滷菜。
點了大碗的牛肉麵跟一盤豆干後入座。

桌上有烏醋、白醋，還有一大盆的酸菜可加。

豆干 $20
是涼的，有一點嚼勁，淋上醬跟辣椒，再撒上蔥花，口味中規中矩。

大碗牛肉麵 $110
牛肉是薄片的，量約7片左右，帶有一點點筋。麵條不粗不細。蔥和空心菜綠讓整碗麵看
來很不錯吃。湯頭雖帶點油脂，但喝來滿清淡的，要形容的話有一點點像媽媽燉的牛肉湯
那種味道。

我喜歡將湯喝少一點後，將入酸菜跟醋，自己改造成一碗酸菜牛肉拌麵XD 酸菜是炒過的，
加太多湯會油喔。

就現在牛肉麵的價格來說，一家牛肉麵的價格算滿親切的。

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