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餐廳名稱：信鴨頭滷味
消費時間：2017年2月
地址：新北市三重區忠孝路三段50巷47號
電話：？
營業時間：晚上六點至晚上十一點
每人平均價位：100-200，一般滷味攤價位
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：雞腳/腱子肉/鴨翅/豬腳
我家住在三民街跟中華路附近，
雖然不能說是美食沙漠，
但也都吃膩了。
有一天騎車經過忠孝路的巷子裡，
看到轉角處新開了一間滷味，
感覺還不錯就停下來買，
想不到一吃就成了主顧！
這間不像有些很死鹹的滷味，
只靠醬油或胡椒去提味，
吃的出藥材熬滷淡淡的香氣。
他們家的每樣我幾乎都吃過，
肉類滷的很Q很彈牙一點都不老，
蔬菜類燙完還是很爽脆。
有時候很餓，
就會再點一包王子麵。
對了如果敢吃鴨頭的話，
也可以點來吃吃看，
肉很嫩還吃的出藥材的香氣，
非常厲害。
我都會買來下酒>/////////<
他們家的酸菜也是必加。
我不敢吃辣，
但他們家的酸菜我每次都吃不夠，
口感很爽脆，
酸甜中帶點微微的辣味，
再配上滷味真的很對味！
這間巷弄美食開在這裡沒有很多人知道實在是有點可惜。
有機會經過的人，
千萬要記得繞進來吃吃看XDDD
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