「大閘蟹放養稻田裡」 苗栗明年試辦 - 苗栗

「大閘蟹放養稻田裡」 苗栗明年試辦

http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM3/7486970.shtml
【聯合報╱記者范榮達／苗栗報導】

2012.11.09 09:03 am


大閘蟹養在水稻田中，苗栗縣長劉政鴻認為是有效活化休耕稻田的做法
，強調一定要引進技術。

圖／苗栗縣府提供

大閘蟹也可以放養在稻田裡！大陸發展「蟹稻共生」技術，苗栗縣長劉政鴻
昨天宣示「一定要引進來」，活化休耕稻田，縣府已選定苑裡鎮約四分大的
稻田，明年試辦「蟹稻共生」。

縣議會定期會昨天開議，劉政鴻在施政報告時指出，推動休耕稻田活化，大
陸研發的稻田養大閘蟹技術，一定要引進來，這次率團到大陸考察大閘蟹養
殖，大閘蟹真得可以養在稻田中，讓他印象深刻，希望可以引進「蟹稻共生
」的模式。

縣府農業處副處長林澄清表示，大陸「蟹稻共生」稱為「盤山模式」，2005
年在遼寧省盤錦市盤山縣示範，上海海洋大學先後於2007年、2009年試驗，
經濟效益明顯提高一到二倍。

「盤山模式」將種稻與養蟹密切結合，效益是「一加一等於五」，包括提高
土地和水資源利用率，穩定農民種稻的意願；降低生產成本，減少化學肥料
、農藥使用；提高河蟹和水稻的品質；社會、經濟效益提高，生產效益也顯
著。

林澄清說，大陸研究認為「盤山模式」最難得的是農民容易掌握，可以一看
就懂，一學就會，一用就靈，因此技術引進台灣，成功機會相當高，明年已
有苑裡鎮約四分大的稻田試辦，農業處歡迎有更多農友加入試辦行列。

縣府積極輔導養殖大閘蟹，養殖戶4日參加大陸王寶和杯全中國河蟹大賽，
拿下金蟹獎，連日來經媒體不斷報導，苗栗大閘蟹一炮而紅，昨天不斷有人
向縣府農業處、苗栗縣旅遊服務中心探詢，「原來苗栗有大閘蟹！還有得買
嗎？」苗栗大閘蟹供不應求。

農業處指出，兩岸合作養殖苗栗大閘蟹，上海海洋大學明年預計選購3公分
以上優質蟹苗逾百萬隻，並派駐教授指導，估計育成率可達五成以上，約五
十萬隻，產值約達一億五千萬元。

【2012/11/09 聯合報】





稻田裡一遍河蟹 多麼溫馨與合諧

要是能夠有公家挖土機幫忙鏟土填地種河蟹

相信民眾也會樂得大啖河蟹


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