台南首間國小食農專科教室 東山國小啟用 - 台南

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By Charlotte
at 2022-04-20T23:11

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(中央社記者楊思瑞台南20日電)台南市政府教育局與陳蒼經公益信託慈善基金會合作,
在東山國小打造台南市第一間國小食農專科教室,並希望藉東山國小經驗鼓勵各校與在地
青農攜手,發展地區食農教育課程。

台南市長黃偉哲今天出席東山國小食農專科教室「郁蒼食經學堂」揭牌儀式致詞指出,陳
蒼經公益信託慈善基金會回饋鄉里的善舉,不只造福東山國小的同學,也能服務許多其他
學校學生,讓孩子們了解他們所吃的主、副食品相關教育,知道惜福惜食,進而對環境友
善,珍惜這一塊土地。

台南市副秘書長王揚智表示,台南農產種類豐富,目前各學校午餐食用台南在地食材蔬菜
比例已達30%,水果更高達60%,未來希望藉由東山國小的經驗,鼓勵各校與在地青農攜手
,發展地區食農教育課程,讓在地低碳食農教育由學校教育深入每個家庭,成為台南市特
色。

台南市教育局提供資料指出,東山國小與社區青農團體、非營利組織、校內專長教師、校
友共同攜手合作推動食農教育,獲行政院農委會辦理「推動食農教育教案暨成果優選」獎
、「食米學園計畫」全國評鑑績優獎等多項獎項肯定。

台南市教育局指出,東山國小「郁蒼食經學堂」融入東山在地食材、農委會食農教育以及
台南市營養教育,搭配食米教育教材,將讓孩子學習跨領域認知課程,還能在校內進入體
驗型態的食農教育課程。(編輯:卞金峰)

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By Liam
at 2022-04-20T23:10
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By Eden
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By Margaret
at 2022-04-20T21:59
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